Sunday funday!

Kalas för vår bästa Annies lilla(stora) tjej Elena idag. 7års kalas! 
Herregud vad tiden går.
Minns det som igår när vi va på Kreta och hälsa på, Annie bodde där på den tiden och hade inte fått Elena ännu. 
Hon låg i hennes mage men det fick jag veta först långt senare.
Vilken underbar resa..
min Mirran va endast en lite plutt på nästan 3år som fortfarande hade napp & snuttis❤️
Tiden den går och saker förändras med åren.. 
Men till dagen.
Först kalas firande.
Därefter blev det lite shopping till Mirran, nya skor och lite smått från TGR i skhlm. Hon älskar den affären! 
Vi avslutade med att äta på TacoBar i Heron City.
(Tycker inte om foodcuorten i skhlm längre)
Jag åt mina favvosar quesadillas och Mirran en nachotallrik med extra ost.
Skönt att "slippa" middagen ibland 👌🏻
Nicole är mer eller mindre frisk.
From i morgonbitti smittar hon inte längre så nu är det jobb/förskola som gäller. 
Ska inte ropa hurra ännu,
men går allt enligt plan så är det full rulle hel veckan med två kalas till helgen! 




Mina egna tankar

Måste börja med att skriva att gårdagens bountybollar blev så sjukt jäkla goda!
Förvarade bountysarna i frysen och de blev perfekta små tilltugg, mums! 
Vid närmare eftertanke så är absolut ett nyttigare alternativ till den som är trött på att vandra i sockerträsket. 

Så vad tänker jag? 
2016 för mig har startat med noll planer men dock med många tankar och funderingar.
Jag har stannat upp,
jag har analyserat och analyserar.
Skrev om det för ett tag sen,
om att komma till insikt.
Jag har kommit till insikt med många saker.
En insikt är att jag tidigare stressat för mycket på olika plan. 
En ny insikt jag fått är att jag måste sluta vara rädd.
Så rädd för att bli sjuk rädd för att inte orka rädd för att bli hemma från jobbet osv osv. 
Barnen (Nicole mest) är sjuka ofta. Ingen nyhet direkt. 
En tid nu har jag nog blivit lite överdriven. 
Jag ville inte träna eller ens gå en promenad om barnens sjuka.
Vill inte va nära någon om någon bara är förkyld.
Inget jag skriker ut men det är det jag tänker.
Tjejerna får inte sova i min säng när de är förkylda eller sjuka. 
Vi tvättar och spritar händer om vartannat .. Jag tvättar spritar händer rätt så ofta nästan hela tiden haha!
Speciellt på jobbet.
Jag ligger och känner efter så fort det känns lite i halsen eller känner mig snuvig. Om någon nyser/hosta får panik inombords! 
Trycker i mig vitaminer och annat som ska boosta immunförsvaret. 
Är lite hysterisk känner jag😂
Alla ovanstående saker jag nämnde kanske är bra?
Eller så måste jag börja chilla ner? 
Ska inte begränsa mig själv med rädslan. 
Med det sagt har jag tagit första steget idag, flytt sjukstugan hemma och tränat! 
Så skönt. 
I övrigt ska jag sluta över analysera och inte vara så manisk är inte riktigt jag, 
är inte min grej.
Ska ta dagarna mer som dom kommer ,
lite Hakuna Matata! 
Jag är en väldigt chill människa i grunden och ska försöka förbli det. 
Tänker också det behövs en plan för detta år. 
Vad vill jag uppnå?
Vart vill jag vara 2017 eller om några år?
Vad behövs för att jag ska kunna uppnå mina mål? 
Har inte hunnit tänka i dom banorna alls.
Men nu ska det smidas planer! 








Bountybollar

Första försöket med bountybollar får helt klart godkänt👌🏻

-Riven kokos 
-Kokossmör -spä ut med lite vatten så det blir som kokosolja eller använd färdig kokosolja. 
-2-3 tsk honung 
-Mörk choklad 

Blanda ihop kokossmör/olja kokos och honung till en smet.
Ställ in i kylen i ca 15-20 min.
Forma till bollar/bitar och rulla/doppa i smält choklad.
Jag använde 72% Choklad. 
Ställ in i frysen en stund, klart! 
Inte ett dugg fina men dom smakar iaf😝


Happy friday!

Wohooo det är helg!!!!! 
Skulle jag skriva i vanliga fall.
Det är helg men inte den bästa av helgerna att räkna. 
Med tanke på vabb inställda planer och att jag missar träning så är det inte topp noche direkt.
MEN som i mitt tidigare skrivande ska vi inte grotta ner oss i det negativa.
(Vilket är otroligt svårt emellanåt)
Jobbar med mig själv nu,det kanske ni märker ;) 
Så ikväll ska jag därför göra en fantastiskt god middag bestående av kyckling.
Det hör till en lyckad helg att äta godare mat.
Till efterrätt ska jag prova göra nyttiga bountybollar.
Mat är lycka! 
Man får liksom göra det bästa av situationen ha ha..
Säger inte att man inte ska äta godare mat på veckodagarna men hoppas ni förstår budskapet.
Eftersom vi är lediga på helgerna ska dessa dagar gärna skilja sig från vardagarna.Tycker JAG. 
Jag kommer faktiskt kunna gå på promenader och träna någon dag i helgen när jag tänker efter så får se framemot de helt enkelt.
Ska även ha en egen stund med min Mirran ,vilket iofs slår allt ❤️
Det kommer blir en bra helg trots allt!
Ang dessa nyttiga bountybollar,
har googlat massor av recept och dör lite inombords för allt låter så himla gott! 
Är inte ute efter dom nyttigaste ever men ska iaf skippa sockret till dem tänkte jag .. 
Hittar också massor av recept med dadlar? Lite skeptiskt mot dadlar. 
Tror inte det är något jag gillar?! 





Jag gillar..

Att äta frukost- helst mycket och länge.
Ta ut mig till 110% när jag tränar.
Kycklingfajitas.
När det är friskt och behagligt ute, 
Speciellt när man går på promenad.
Barnpyssel! 
Köra bil på kvällen med hög musik.
Genuina och ärliga människor,
även icke dömande.
Gå på bio.
Göra andra människor glada.
Att lyckas med något jag inte trodde jag kunde lyckas med, måste vara en av dem bästa känslorna! 

Just nu pärlar Nikkie. Jag fick inte vara med då hon vill spara på sina pärlor hahaha.. Snålunge! 









Jag ogillar ..

FÖR tidiga mornar. 
När barnen är sjuka. 
Läskiga ljud när man försöker sova..
Folk som ljuger och folk som missunnar.
Bilister över lag,
vissa kan ju absolut inte köra bil. 
All fisk & skaldjur förutom lax/torsk.
Regn & rusk. 
Politik. 
Att inte kunna dricka energidrycker.
Dåliga barnfilmer. 
✌️





Torsdag, sjukstuga och tankarnas dag

Vilken torsdag. 
Den började tidigt och den började dåligt.
Jag startade dagen vid kl 05 med en huvudvärk och med illamående från helvetet. 
Inte fått migrän som en diagnos men måste va nåt sånt då det kommer som ett slag från ovan och kan hålla i sig i flera timmar till en dag. . 
Så, 
jag tackar för den härliga starten på dagen. Verkligen. 
När jag väl börjar känna mig bättre kommer nästa bakslag! 
Nikkie har blivit dålig i magen. 
På riktigt ,dålig i magen.. 
Orkar inte ha ha! 
Vet inte om hon är "magsjuk" då hon inte kräks och har ingen feber men hon får inte gå på förskolan och hennes kost blir strikt nu så får vi se vad som händer i morgon och i helgen 🙈
Jag ber ju till allt jag kan att vi inte blir sjuka!! 
Just nu mår jag bra iaf.. 
Har trots detta en bra jäkla känsla! 
Ska inte grotta ner mig i det negativa träsket pga denna (ständiga) sjukstuga. 
Jag ska se framåt,
promenera och träna så länge jag mår bra! 
I will try to have a positive mind 🙌 




Onsdagar

Fullt schema på onsdagar! 
Miranda har skridskoskola (konståkning) 
och Nicole har gympa. 
Båda aktiviteterna startar kl 17.
Tur att vi är två föräldrar och kan ta ett barn var till respektive aktivitet.
Skulle man vara helt solo skulle det vara kört , typ gå varannan vecka på ena.
Nu har vi nyss kommit hem.
Blir middag dusch/bad sen är jag sugen på att se nån bra film. 
Typ en rolig komedi! Få skratta lite.
Är vila och ladda  inför thaiboxningen i morgon, så kul att köra igen 
Nu håller vi bara tummarna att jag inte blir sjuk IGEN.
Mirran är jätte förkyld och Nikkie har precis varit det .. 
Inbillat mig att jag har något fel i mina lungor också haha..
Paranoid! Har en kliande känsla till och från precis som innan man ska hosta/har hosta fast under bröstbenet när jag andas.
Är ju inte sjuk nu så vet inte vad det är.
Troligtvis bara nån inbillning och rädsla, eller ja som jag skrev paranoid haha.





I'm not lazy , I'm on energy saving mode

Haft noll skriv lust den senaste tiden.
Samma med motivationen för det mesta, 
den dystra vintern suger musten ur mig.
Eller snarare alla förkylningar, kylan,vintern och sjuka barn om vartannat suger (fucking)musten ur mig. Haha.. Något negativ tid har det varit.
Inget nytt, men så är det!
Bara påt igen vad det än är. 
Man ska inte ge upp och jag tänker inte ge upp. 
NÄR SKULLE JAG NÅGONSIN GE UPP!
Har varit på väg ner men sen vaknar jag..
För jag ger väl inte upp?
Nä det ska ni veta ,
jag ger nog fan aldrig upp.
Beror såklart vad man pratar om men i det stora hela är jag en väldigt envis person😉
Anyway, ser ljuset i tunneln.
Släpade mig till träningen idag -Thaiboxning. Alltså vilken lycka!!!
Var galet många år sen. 
Hatar att känna mig klumpig och osmidig och ha kräken i halsen,
men älskar känslan efteråt!! 
Hat kärlek!! 
Finns faktiskt några saker man har hat-kärlek till..
Både älskar och hatar , hatar att älska älskar att hata.
Nu med ömma armar och redan synliga blåmärken ska jag ta en varm dusch och sova. 
Att klockan ringer 05:10 är en annan slags hat-kärlek 😫




Late night update

Huvudvärk. Trött. Så trött! 
Trött på mörker och kyla. 
Jobbat och har därefter haft en bra kombo av att få nya fransar och chillat hos Alexandra. 
Älskar att bryta av vardagen i bland! 
Även om jag får lida för det i 
morgonbitti ;) 
Helg snart iaf, halleluhja! 
Man ska inte leva för helgerna men helgerna är ju ändå bäst!





Happy B-day my love!

Hippa hurra till min älskade Mirran idag! 
Mycket hurra när man lägger ut på fejjan instagram och nu bloggen ☺️

Varje födelsedag är speciell, 
men att fylla 10år är lite extra speciellt.
Det är stort ,det är den första milstolpen! 
Hon har levt sina första 10 hela år, ett decennium!! 
Helt sjukt känns det att dessa år bara gått.. 
10år blandade av nya lärdomar nya misstag roliga saker sorgliga saker och en hel del resor har hon hunnit med i sina år. 
Mycket gråt , frustration och många många skratt! 
Jag önskar min tjej många många lyckliga år framöver och jag önskar att jag får vara med och uppleva alla dem! 
Grattis älskling! 








Stay humble!

Denna helg i min lilla negativa aura har jag hunnit med att fundera massor. 
Om varför jag mår som jag gör,
vad jag vill, varför jag känner som jag gör och på hela mitt tankesätt ,
på hela mitt liv.
Det har jag funderat på. 
Man hinner tänka en hel del när man bara är.
Det är inte ofta man hinner med att "stanna upp" fundera på saker och ting samt komma till insikt.
Jag har kommit underfund med en hel del saker. 
Tror vi alla behöver det ibland. 
Ofta är vi så stressade i vardagen att vi glömmer bort oss själva.
Vi behöver också vara mer tacksamma, visa mer tacksamhet och vara mer ödmjuka.
Jag kan ibland ha mycket ilska inom mig och tro mig ,
jag kan flippa på riktigt.. 
Ibland för bagateller. I trafiken eller för nåt annat löjligt,så himla himla onödigt!
slutändan är det faktiskt SÅ onödigt att bli arg i onödan. 
Ingen mår bra av att vara irriterad och lacka om vartannat.
Ingen mår bra av att vara en bitch! 
Ja jag kan va en jäkla bitch ibland haha..😉
Men jag är också ödmjuk, vill andras bästa före mitt eget och är tacksam för det jag har.
Tacksam för min familj och mina vänner tacksam för mina barn osv osv. 
Viktigt att försöka se det bra i det dåliga för oftast finns det där! 
Nu på senare tid går mina tankebanor i 
MAKE LOVE NOT WAR. Inget hat.
Det finns för mycket hat för saker som inte förtjänar hat.
Lär våra barn kärlek och respekt.
Låt dom som SE kärlek och respekt.
Lev som du lär! 
Sålla bort energitjuvar,
negativa människor och annat som får dig att må dåligt. 
Livet är för kort för att slösas bort på att inte vara lycklig. 
Det är exakt så. Livet är för kort!
Gör det bästa du medan du kan för man vet aldrig när det är försent. 

Läste btw en bloggartikel som delades på Facebook, om en familj , en mamma som förlorat deras flicka på 1,5 år som hade satt popcornkärnor i halsen så illa att hon inte kunde räddas.. 
Hon dog efter en hemsk kamp på flera dagar.
På ett ögonblick förändrades hela deras familjs liv från att ha varit en vanlig dag med lite popcornmys till en mardröm. Så fruktansvärt.
Tårarna rinner.
Mitt hjärta blöder får sånt här.
Kunde inte läsa färdigt. 
Det skulle vara min värsta mardröm.
Förstår inte hur man klarar av att gå igenom nåt sånt..
Är återigen tacksam.
För mitt liv för mina barn. 
Min underbara bästa tjejer - mitt liv ❤️






When life gives you lemons, ask for tequila and salt




En lördag i sitt esse...

Det som kunde ha blivit en tacos-lördag med tjejhäng, vara lite barnfri för en stund blev istället till en tråkdag hemma.
Så fancy som en ost & kaviar macka till middag!High life liksom ha ha.. 
Men vi,
jag och Nikkie har betat av ett par avsnitt av Ariel lilla sjöjungfrun och Jordgubbs-Lisa innan hon somnade på soffan så det var mysigt. 
Hon har haft bra dag,
vilket är det viktigaste.
Även om jag nu helst vill raderna denna skit lördag... 
Igår kom vi hem jätte sent så en hemma dag idag va nog bra ändå. 
Vi har varit trötta faktiskt.
Min Mirran spenderar helgen hos bästis och kommer hem i morgon. 
Hon hade varit med om en olycka i pulkabacken idag stackarn och blött en massa näsblod! Det var ingen större fara och hon ville ändå inte komma hem skitungen ❤️
Nu my myself and I och Netflix.




Den här kalla jävliga vintern ..

Är inget  fan av vintern, hatar kylan! 
Vill inte gå utanför dörren. 
Min hud är kaos, torr flagnar munsår fryser och blä ! Inget är bra. 
Min kropp mår skit. 
Sen de faktum att inte kunna träna , Att inte komma igång helt med träningen för att man blir sjuk eller Nikkie blir sjuk om vartannat. 
Dom senaste dagarna.Feel like crap!
Är ju den tiden på månaden så är inte den positivaste tjejen i stan just nu ☺️
Lite annan huvudvärk som ligger och gror också.. 
Livet kan väl inte vara en dans på rosor jämt? Tuffa tider har vi alla.. 
Världen går inte under. Det blir bättre.
Såklart det blir bättre. 
Är ju vår snart haha 😉
Pepp talk och mantra till mig själv!
Det är mörkt nu men det blir ljusare igen.
Suddigt just nu.

Fixa plocka städa plocka fixa städa

Nu sitter jag i soffan och är klar med hemmet , tvättstuga samt med förberedelserna inför morgondagen , jobb dagis och skola. 
Nackdelen med att bara vara hemma en hel helg är det ständiga plockandet.
Leksaker kläder filtar mera leksaker.. Leksaker leksaker!
Känns som att man inte gör annat ibland än att varva med stå i köket och plocka saker.
Okej visst har jag vilat en hel del idag och latat mig , har kurerat mig för att inte bli sjuk, men saker blir det överallt hela tiden! 😅
Ni som har barn ni vet.
Ni som ofta har andras barn hemma precis som jag, ni vet också haha!
Jag låter barnen oftast leka rätt fritt. 
Mirran är duktig på att städa medan Nikkie fortfarande är i åldern 
"åhhhh vad jobbiggt att städa" 
Lätt att släpa ut allt ur rummet men att lägga tillbaka sakerna sen är inte lika roligt.
Hon lägger typ allt i en hög i hennes rum sen låtsas hon att hon städat,skitungen!
För att det ska bli ordentligt måste man vara med inne rummet och städa tillsammans. 
Sen är jag ingen städ-nazi men är skönt när det inte är kaos i hemmet. 
Köket däremot mår jag dålig av om det är stökigt..
Tillbaka till helgen. 
Får något dåligt samvete av att bara ha varit den här helgen men är inte hela världen egentligen. 
Nästa helg hoppas vi på bra väder , utomhusaktiviteter och skoj! 
Förra helgen blev det skridskoåkning både inne och ute för tjejerna.
I Onsdags blev det ett besök hos bästa Ellen och lilla Dexter 💞



Fredagkväll i sängen

Skippade träningen idag.
Vågar inte chansa buuuu! 
Känner mig dock inte så sjuk för 
tillfället .. Mest bara trött.
Få se i morgon hur det känns. 
Va sugen på potatisgratäng till middag men min Mirran var sugen på Kycklingcurry, så vi kompromissade.
Potatisgratäng med kycklingcurry 😂
Var gott faktiskt!
Funkade ihop trots att det låter lite wierd.Det med en enkel sallad till.
Inget fredagsmys med onyttigheter blev det idag. Vi ska börja bryta ovanorna.
Men oj vad sura miner det blev ha ha.. 
Barnen är också tyvärr sugna på nåt gott hela tiden efter all ledighet jul mm. 
Hemskt! Lördagar är det som gäller framöver. 
Vi kollade på filmen Insidan ut, 
Wow vilken bra barnfilm! Rekommenderar den. 
Nu sover tjejerna och jag ligger också i sängen... 
Mirran började btw i sin nya skola idag. Gick kanon.
I morgon börjar hon på skridskoskola! 
Mycket som händer. 
Sen står hon i kö till gitarrlektioner också.
Känns roligt att hon vill prova på saker! 

Men oj vad jag skulle behöva en eller två veckor i solen!
Mina fina ❤️



Just nu ..

På jobbet och börjar känna mig
krasslig ..!!! Är ju inte själva träningen i sig som gör mig sjuk utan att jag blir smittad under tiden?! Eller innan hela tiden bär på virus som blommar ut?? 
Eller vad är problemet  undrar jag .. 
Nu kanske jag inte blir sjuk .. 
Men halsen känns svullen ..
Kliar osv. Wtf. 



Det där med att sova

Vilken kväll/natt det va igår. 
Min kära alldeles strax fyllda 10åring hade sin bästis som sov över här. 
Tror ni dom sov?
De kackla skratta och busa och total vägrade att lyssna. 
Det va tyst några minuter sen va det igång igen. Alltså tjejer kom igen! 
Hade inte sagt något om det va helg, kommer ihåg hur det kunde vara själv men inte hela natten en dag innan jobb.
Det fungerar inte tyvärr. 
Jag har stort tålamod i vanligafall men  det tog slut när klockan närmade sig halvett ett .. Sen blev det tyst ha ha! 
Idag har man inte varit så kaxig. 
Inte mycket sömn en morgon av kaos och med träningsvärk från helvetet ... 
Men just nu känns det rätt så bra ändå! 
Tröstade mitt sug med vatten smoothie inga sötsaker. 
Nu borde jag sova så trött som jag är .. Men "familjen är värst går på 4an" 
Så jäkka rolig!
Gaylord Focker liksom😂 



Att komma igång med träningen

Det är tungt att komma igång med träning.
Både om man aldrig förut tränat eller om man haft ett uppehåll. 
Herregud säger jag för min egen del nu!
Känner mig som 110kgs koloss som inte kan röra sig och fan så jävla stel är jag! Alla rörelser är stela. 
Bena är som betongblock utan styrka.
Känner mig klumpig! 
Men ska kämpa vidare.
Ska väcka kroppen.
Dag 2 med träning avklarat och i morgon blir det vila.
Tänker inte köra all in precis som jag skrev tidigare,
då det förmodligen är mitt problem om varför jag sjukar hela tiden..
Det samt kombinationen med fel kost.
Kommer kombinera med promenader tillsvidare. 
Men det jag tycker är att träning är nåt hälsosamt!
Det är bra att röra på sig och att motionera.
Är inte bara vad jag tycker utan är vetenskapligt bevisat det där 😉
Alla mår vi bra av lite motion! 
Alla borde röra på sig på något sätt.
Med det här skrivet tycker jag att det är kanon om just du kommit igång med någon form av motion eller träning!
Kommer med tipset till er och mig själv för den delen: 
Gå inte ut för hårt från början! 
Ge inte upp för att du inte får resultat-Det kan ta tid oavsett vad du vill uppnå.
Ha tålamod!
Gör något du tycker är roligt!
Va inte rädd för att prova något nytt.
Glöm inte vila.
Tränar du så glöm inte att äta dricka och sova ordentligt.
Har du aldrig tränat ta hjälp av en PT som vet vad hon/han sysslar med.
Är bra att lära sig övningar så man inte inte gör fel och får skador.
Själv är jag otroligt tacksam för all hjälp och alla tips jag får på vägen hos Viciouscrossfit!! 
Tack och god natt måste sova nu.
Snart helg igen wohooo!
Passet ni ser här 👆
Bytte vi ut shuttlerun (löpningen)
 mot pull ups 12st 
(med gummiband) istället. 
Träningsvärken i morgon kommer ej vara att leka med.. 

Ta steget mot rätt riktning

Skönt men konstigt med en ledig dag mitt i veckan.
Kunde inte denna helgdag varit nu på fredag istället,
det hade varit perfa! 
Men får väl vara glad för det lilla :-)
Det har varit sjukt segt med att börja jobba.. inget go ingen superenergi. 
Funderar ofta på varför man så lätt kan hamna i dåliga vanor och varför det är så svårt att bryta dessa trots, att man är medveten. 
Dessa dåliga dåliga vanor. 
Jag har i vanliga fall grym diciplin men senaste 1,5 året njaaae inte riktigt faktiskt! Går upp och ner.
Min cirkel, 
För sena kvällar-lite sömn-trött-fryser konstant-sugen på sötsaker-dålig kost-Fullt medveten.
Att bli sjuk hela tiden ha sjuka barn gjorde mig lite låg inombords denna höst.När du vill satsa 100% på träning men hamnar i soffan ,tycker synd om dig själv och vräker i dig godis. 
Typ så. Wtf liksom. Inte hälsosamt alls.
Allt hänger ihop och är oftast man själv som orsakar sina dåliga vanor. 
Lagom är bäst men den här hösten har inget varit lagom ha ha..
Jag kämpar hamnar i harmoni och sen.. Händer nåt. Jag går bananas.
Kruxet är att hitta orsaken till varför just det händer när det händer och kunna avstyra det. Det är mitt mål just nu. 
Hitta allt inombords till mina beslut. 
Ett steg i taget mot rätt riktning. 
Det här inget överdrivet tänk. 
Vill inte dö i förtid (pga sjukdomar orsakat av överkunsumtion av socker tex) hamna i övervikt eller ge mina barn dessa dåliga vanor, enkelt!
Vill må bra , vill må bäst! 
Inget nyårslöfte inget måndags tänk utan framåt bara resten av våra liv. 






Måndag

Tillbaka till vardagen. Jobb-måndag idag och jag är lika trött i vanlig ordning.
Ni som inte är trötta vad gör ni?! 
Har iaf bestämt mig.
Blir kromtabletter i 1-2 veckor.
Det har hjälpt mig förut mot sötsug.
Sen om det verkligen funkar eller funkar för att jag tror på det,
i don't know! 
D-vitamin ska jag prova också.
Jag äter så extremt dåligt , knappt nå grönsaker eller frukt. Så dåligt!
Lika illa varje vinter hahaha! 
Men det jag är glad för (peppar peppar)
Vi är alla friska för tillfället!! 
Träningsdags igen! 
Lugnt och sansat dock.
Inte all in som jag brukar.



Italiensk smörgåstårta


En bättre bild men inget recept ännu! 

Goda maträtter

Min vän Denice la upp en bild på hemmagjorda frikadeller i tomatsås hon hade tillagat idag. Äskar frikadeller! Gjorde det till oss häromdagen.
Kruxet är att ha parmesan i frikadellerna samt vitlök och basilika i tomatsåsen blir sååå gott! Kanske får blir dagens middag haha! 
Gjorde en god middag igår. 
Klyftpotatis & morötter med helstekt kyckling i ugn.
Älskar kyckling i alla dess former.
Till maten gjorde jag en champinjonsås med sky av kycklingen buljong och grädde, och champinjoner såklart. 
Börjar få tillbaka inspiration för matlagningen, går i vågor det där.
I bland känns det som att man gör samma mat om och om igen. 
Håller ni med?
Här är en även bild på den absolut godaste smörgåstårtan som min bror och hans bjöd på igår.
Trodde det var en köpes men icke!
Dom hade tillagat den själva! Inväntar på recept så ska jag göra den själv nån gång. Är salami basilika mozzarella paprika och annat gott! 




Gott nytt år och God fortsättning

Säger det såhär någon dag senare 🎆

Snart är denna underbara ledighet över. 
För mig hoppar jobb igång på måndag igen. 
Har verkligen inte gjort någonting annat än att bara varit.
Tagit det lugnt chillat och ätit gott, alldeles för gott haha! 
Märks att man inte är 20år längre kilona ökar samtidigt som födointaget gör det, tyvärr!
Måste dra ner liiite på onyttigheterna tror jag! 
Nyårsafton är förbi.
Jag skipade nyårslöftena.Har ni några?
Det blev en lugn tillställning med vänner och barn hemma hos oss. 
Inget avancerat, enkel men god mat och trevligt sällskap.
Pomac och fyrverkerier! 
Bjöd inte till nån speciell tillställning utan vi bestämde att vi skulle laga mat ihop och bara umgås utan stress och så fick det bli.
Hur skönt som helst om du frågar mig! Gillar inte när det ska va strikt och press med tider blir lätt tråkigt då..
De flesta jag känner är likasinnade med mig utom några stycken ,då kan det krocka lite ibland men brukar lösa sig iaf.Beror såklart vad är man ska göra. Men jul & nyår utan stress är guld.
Ofta stressar man upp sig helt i onödan! 
Tycker för övrigt nyår blivit lite överskattat faktiskt.. 
Är många år sen man själv var uppklädd i nån nyårsblåsa och drack champagne och gick på de " feta festerna" 
det är inget som lockar längre heller.
Att umgås med nära & kära 
slår det mesta faktiskt,
och det som lockar! 
Det var fullt hus på nyår och igår var det också fullt hus här,
med vänner samt besök från vår vän som kommit Grekland! 
Idag har det varit lugnt igen.
Vi var och firade min älskade bror som fyller år. 46 hela år blev han.
Galet vad tiden går!! 
Det som är ännu mer galet att jag snart blir 32 ha ha! Vad händer där liksom!! 




RSS 2.0